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怀孕宝宝核桃炖蛋辅食怎么做好吃教你几个简单做法

宝宝的辅食花样是越来越多,一款简单的炖蛋,现在也能做出不同的风格和口味。炖蛋原本就是简单的味道和鸡蛋的营养,但是如果在炖蛋中加入适量的其他食材,那炖蛋的营养可以说是蹭蹭的长,有的妈妈喜欢在炖蛋里加蔬菜或是虾仁,今天给妈妈介绍一款核桃炖蛋。核桃是坚果,搭配鸡蛋会有意想不到的口感,那么宝宝的核桃炖蛋怎么做好吃呢?


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核桃炖蛋辅食做法


1.核桃沫炖蛋


材料:核桃数颗、鸡蛋1个、盐少许、水少许


做法:将核桃剥壳,然后将核桃肉取出,不要有渣壳,一定要光滑的;然后将核桃肉放入搅拌机搅拌成碎末备用


将鸡蛋放入碗里,放入少许水和盐,打散并搅拌均匀;然后用细网勺过滤一次,美欧泡沫的鸡蛋蒸出来更嫩、更滑

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做法:将核桃剥壳,取出核桃仁,将核桃仁用刀背拍散,然后碾压成细小颗粒备用


将鸡蛋打散放入盐,搅拌均匀;然后隔水上锅蒸,直到鸡蛋液有微微凝固的样子,吧核桃仁碎末放入其中,然后搅拌一下,在继续蒸蛋,大概蒸6分钟即可


核桃仁和鸡蛋均匀混合搭配在一起,口感更均匀,而且鸡蛋香嫩、核桃香脆。

上面介绍了三种不同风格的核桃蒸蛋做法,核桃蒸蛋重在让鸡蛋香嫩的同时还让核桃保持香脆,这样味道浓郁、口感香醇。核桃蒸蛋是一款比较适合宝宝的吃法,营养丰富均衡,吸收也不错,所以想吃核桃蒸蛋,赶紧学学怎么做好吃吧!

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